LA FERRANDAISE
Élu table gourmande Gault&Millau 2025, situé au cœur du 6ème arrondissement de Paris, à 2 pas du Jardin du Luxembourg, du Théatre de l'Odéon, du Sénat, du Panthéon et du Boulevard Saint-Michel, le restaurant la Ferrandaise, du nom d'une race de vaches à viandes du Puy de Dôme, est un restaurant bistrot pour partager le meilleur de la cuisine gastronomique traditionnelle Française.
Venez découvrir les mailleurs produits du terroir, nous privilégions autant que possible les producteurs bio.
Réputé pour sa fameuse Blanquette de veau élaborée à partir de races à viande soigneusement sélectionnées du centre de la France.
Vous y trouverez aussi, suivant les saisons, une jolie sélection de plats de nos grand-mères comme le Jarret de veau cuit à basse température, la Tête de veau sauce gribiche du chef, les Rognons et Ris de veau, le Pressé de queue de boeuf grand-mère, le Pot au feu de cuisse de canard fermier confit, sans oublier les fameux fromages des fermes du Puy-de-Dôme.
Accompagnés de légumes bio de saison et d'une carte des vins de petits et grands producteurs du vignoble Français.
Un cadre traditionnel et chaleureux, vous apprécierez le cadre romantique du petit salon privé, la décoration de la salle bistrot ou le cachet historique de la cave voutée.
Nos salles peuvent être privatisées et aménagées pour fêter votre événement jusqu'à 50 personnes.
Le restaurant la Ferrandaise vous propose aussi son demi boeuf cuit à la broche à partir de 200 personnes.
Venez découvrir les mailleurs produits du terroir, nous privilégions autant que possible les producteurs bio.
Réputé pour sa fameuse Blanquette de veau élaborée à partir de races à viande soigneusement sélectionnées du centre de la France.
Vous y trouverez aussi, suivant les saisons, une jolie sélection de plats de nos grand-mères comme le Jarret de veau cuit à basse température, la Tête de veau sauce gribiche du chef, les Rognons et Ris de veau, le Pressé de queue de boeuf grand-mère, le Pot au feu de cuisse de canard fermier confit, sans oublier les fameux fromages des fermes du Puy-de-Dôme.
Accompagnés de légumes bio de saison et d'une carte des vins de petits et grands producteurs du vignoble Français.
Un cadre traditionnel et chaleureux, vous apprécierez le cadre romantique du petit salon privé, la décoration de la salle bistrot ou le cachet historique de la cave voutée.
Nos salles peuvent être privatisées et aménagées pour fêter votre événement jusqu'à 50 personnes.
Le restaurant la Ferrandaise vous propose aussi son demi boeuf cuit à la broche à partir de 200 personnes.
Aperçu de notre carte
Aperçu de nos services
Livraison
Terrasse
Service à table
Wifi gratuit
Privatisable
Salon privé
Dîner
Accès aux Personnes à Mobilité Réduite
Air Conditionné
Banquet
Traiteur